Endlich …
… gibt es den ersten EIGENEN Salat! Die Chefin war heute abend auf dem Feld und hat den ersten Salanovasalat sowie den ersten Dill geschnitten. Der Salat ist zu Beginn noch fein und zart und … Weiterlesen
… gibt es den ersten EIGENEN Salat! Die Chefin war heute abend auf dem Feld und hat den ersten Salanovasalat sowie den ersten Dill geschnitten. Der Salat ist zu Beginn noch fein und zart und … Weiterlesen
Ein für diese Region relativ traditionelles Gericht, was von uns eigentlich jedes Jahr verwendet wird, um die übrig gebliebenen bunten Ostereier zu vernichten, ist die Grüne Soße. Kräuter sind so ziemlich das allererste „Grünzeug“, was … Weiterlesen
… aber wir wünschen trotzdem allen schon einmal Frohe Ostern!
Mal abgesehen von dem Sommergemüse welches wir angefangen haben auszusäen, gab es die Tage auch Neues von der Salat-Front. Wir haben endlich die ersten Salat-, Gemüse- und Kräuterpflänzchen bekommen, jetzt heißt es abwarten und hoffen, … Weiterlesen
Wir werden diese ansatzweise winterlichen Temperaturen nutzen und bevor es wieder richtig los geht noch schnell ein verlängertes Wochenende in einer der schönsten Städte Europas verbringen. Aus diesem Grund bleibt unser Hofladen ab Freitag leider … Weiterlesen