… sollten sich jetzt die Gurken-Liebhaber fragen, denn es ist soweit: Es gibt wieder kleine Gurken zum Einlegen! Ab sofort können die Gurken bei uns im Hofladen oder unter der Telefonnummer 06144 – 1563 bestellt … Weiterlesen
Die Erdbeerzeit ist tendenziell vorbei, dafür gibt es jetzt das erste rheinhessische Obst bei uns. Neben Johannisbeeren aus unserem Kräutergarten gibt es ab sofort Kirschen, Himbeeren und Stachelbeeren im Hofladen. So nach und nach wird … Weiterlesen
Wer heute im Hofladen war hat es schon mitbekommen: Es gibt endlich unsere ersten eigenen Erdbeeren! Das Wetter kann sich nicht so richtig zwischen Sonnenschein und Weltuntergangsstimmung entscheiden, aber die letzten Sonnenstrahlen haben ausgereicht, um … Weiterlesen
Eigentlich wollten wir lediglich unsere frisch geernteten Kohlrabis in Szene setzen, aber daraus wurde im Endeffekt eine ganze Palette von Gemüse, welches später mit einem schönen Knoblauch-Zitronen-Sahnejoghurt-Dip und einer Guacamole auf den Tisch kommt. Auch … Weiterlesen
Nachdem mögliche Vor- und Hauptgerichte mit unseren letzten Beiträgen zu Spargel und Salat abgedeckt wurde, wollen wir potenzielle Desserts, bzw. dazu passende saisonale Zutaten nicht vernachlässigen. Aktuell gibt es wunderbaren Rhabarber bei uns im Hofladen, … Weiterlesen