Wir haben uns letztes Jahr überlegt, was man denn mal wieder Neues auf dem Feld ausprobieren könnte. Nach einem Geschmackstest an Weihnachten fiel die Wahl schnell auf: Süßkartoffeln. Was in Südamerika funktioniert, funktioniert eventuell auch … Weiterlesen
Wir haben endlich unsere Fensterbänke im Wohnzimmer abgeräumt, hier dürfen die ersten Pflänzchen in den Aussaatschalen langsam in der Sonne wachsen, bevor es ans Umtopfen geht und die Pflänzchen nach draußen müssen. Begonnen haben wir … Weiterlesen
Seit Anfang letzten Jahres bekommen unsere Kunden unsere Kartoffeln in stabilen Papiertaschen. Diese Kartoffeltragetaschen haben zwei entscheidende Vorteile: 1.) Die Kartoffeln können in den Taschen gut gelagert werden. 2.) Die Taschen sind stabil und können … Weiterlesen
Heute Abend riecht es wieder richtig toll in unserer Küche. Nach einer kurzen Schonzeit haben wir unsere erste Gelee- und Marmeladenproduktion in 2016 gestartet. Gestern war schwarzer und roter Johannisbeergelee dran, heute Erdbeer- und Weinbergpfirsichmarmelade. … Weiterlesen
Frohes Neues Jahr! Wir hoffen, alle sind gut in 2016 gestartet und wieder aufnahmebereit ☺ Nach der Ernte und dem anschließenden Toasten der Sojabohnen (zur besseren Aufnahme der Nährstoffe durch die Hühner) haben unsere Hühner … Weiterlesen