Unser (Bleich-)Spargel hat es endlich geschafft und sich den Spargeldamm nach oben gekämpft. Wer Grünspargel möchte, muss sich leider noch ein paar Tage gedulden, der ist noch nicht so weit.

Und weil frisches, lokales Gemüse toll ist, gibt es ab sofort im Hofladen auch den ersten jungen Spinat, Radieschen und diverse Salate – Das alles vom eigenen Feld. 😛

Damit beginnt für uns auch offiziell die Spargelzeit und wir erweitern unsere Öffnungszeiten.