Wir werden diese ansatzweise winterlichen Temperaturen nutzen und bevor es wieder richtig los geht noch schnell ein verlängertes Wochenende in einer der schönsten Städte Europas verbringen. Aus diesem Grund bleibt unser Hofladen ab Freitag leider … Weiterlesen
Wir haben heute den letzten Sommerhonig von 2015 in Gläser abgefüllt. Leider, leider war es das dann fürs Erste mit unserem eigenen flüssigen Honig, der nächste Sommerhonig wird erst wieder im Juni/Juli geschleudert. Aber keine … Weiterlesen
Seit Anfang letzten Jahres bekommen unsere Kunden unsere Kartoffeln in stabilen Papiertaschen. Diese Kartoffeltragetaschen haben zwei entscheidende Vorteile: 1.) Die Kartoffeln können in den Taschen gut gelagert werden. 2.) Die Taschen sind stabil und können … Weiterlesen
Heute Abend riecht es wieder richtig toll in unserer Küche. Nach einer kurzen Schonzeit haben wir unsere erste Gelee- und Marmeladenproduktion in 2016 gestartet. Gestern war schwarzer und roter Johannisbeergelee dran, heute Erdbeer- und Weinbergpfirsichmarmelade. … Weiterlesen
28. Dezember, 14.40 Uhr, ca. 13 Grad in der Sonne… soviel zum Thema „Bienen halten Winterruhe“…